MIGDAŁOWE SERCA Z CZEKOLADĄ

Twarde, chrupiące, mało słodkie i bardzo czekoladowe!! Te ciasteczka są rewelacyjne do małej czarnej, a elegancko zapakowane sprawdzą się jako prezent. Długo zachowują świeżość i kruchość 🙂 Idealny sposób na słodkie i zdrowe popołudnie. Co będzie Ci potrzebne: tabliczka gorzkiej czekolady 250 g migdałów (lub mąki migdałowej) 100 g erytrolu (ksylitolu, ew. zwykłego cukru) 1… Read More MIGDAŁOWE SERCA Z CZEKOLADĄ

ZAKWAS BURACZANY NA BARSZCZ

Dziś chciałabym Was namówić na domowy zakwas buraczany, to doskonałe remedium na wszelkie jesienno-zimowe przygody zdrowotne,  a także – niezastąpiona baza do barszczu czerwonego! Zakwas buraczany jest bogaty w antyprzeziębieniową rutynę i witaminę C, kwas foliowy, żelazo, przeciwbólową witaminę B1, betaninę i antocyjany (czerwone barwniki o działaniu antyoksydacyjnym), ale to nie to wpływa, że jest… Read More ZAKWAS BURACZANY NA BARSZCZ

ŚLEDZIE KORZENNE

Korzenne pierniczki nastroiły mnie zimowo. W końcu od czego mamy grudzień? 🙂 Obiecuję, że nie odpuszczę – jeszcze trochę pozostaniemy w tym ciepło-korzennym aromacie 🙂 Tym razem na tapetę bierzemy śledzie, bez których nie wyobrażam sobie nadchodzących świąt (zresztą nie tylko świąt… tak po prostu – życia). Śledzie uwielbiam nad życie! Na całe szczęście to… Read More ŚLEDZIE KORZENNE

GREEN FARM, CZYLI DZIAŁKA W ŚRODKU ZIMY

Własna uprawa warzyw i ziół, to coś co zawsze było moim konikiem! Pracę na działce uwielbiam! Relaksuję się grzebiąc w ziemi, przycinając gałęzie czy wyrywając chwasty. Jednak wraz z nadejściem zimy pojawiał się problem… Gdzie się podziać?! Co zrobić z rękoma, co z wolnym czasem?! Tym razem jest inaczej! Jest duża szansa (jak nic nie… Read More GREEN FARM, CZYLI DZIAŁKA W ŚRODKU ZIMY

PIKANTNY SOS Z DYNI

Nadmiar dyni sprzyja kombinowaniu w kuchni – wciąż mam 2 duże sztuki na balkonie i cały zamrażalnik już upieczonej (nie chwalę się, tylko informuję, jakby ktoś miał jakąś inspirację „co z nią zrobić”, to jestem otwarta na propozycje) 😉 Tym razem postanowiłam sporządzić pikantny sos na zimno – do kanapek, warzyw, krakersów oraz do podkręcenia… Read More PIKANTNY SOS Z DYNI

ZUPA Z KUKURYDZY

Zimno, wietrznie i pochmurno… Do tego okrutnie tęsknię za słońcem i chyba właśnie dlatego dziś w programie gęsta, sycąca, pięknie żółciutka i rozgrzewająca zupa krem z kukurydzy! To taka zdrowsza wersja gorącego kubka. Jak pewnie już zdążyliście się zorientować uwielbiam zupy krem w wersji na wynos, w termicznym kubku lub termosie! Warto jednak zrobić je… Read More ZUPA Z KUKURYDZY

JEDZMY BANANY

Banany, to zdecydowanie całoroczne owoce, które goszczą w mojej diecie dość często. Jednak to właśnie teraz – na przełomie jesieni i zimy częściej sięgam po te owoce. Kiedy naszych rodzimych owoców w sklepie coraz mniej – trzeba się jakoś ratować! Banany, to także owoce wokół których narosło naprawdę sporo legend i mitów. Są to jedne… Read More JEDZMY BANANY