KONKURS WIOSENNY

Kochani, na moim fanpage trwa wiosenny konkurs>>, w którym do wygrania są cztery wspaniałe nagrody!! Czas macie tylko do niedzieli – serdecznie zapraszam do udziału 🙂 Konkurs!!! Wygraj książki od Wydawnictwa Galaktyka i warzywne koktajle Warzyw Kubek 1. ZADANIE KONKURSOWE Zdradźcie mi proszę co pomaga Wam się wyrwać z zimowego marazmu. Co zmieniacie w swoim… Read More KONKURS WIOSENNY

DOMOWE BATONY MUSLI GRYCZANE

Domowe batony musli – coś co tygryski lubią najbardziej! To pożywna przekąska w trakcie wycieczki lub po treningu, słodka przerwa w trakcie dnia, fajny pomysł na śniadanie (wystarczy pokruszyć baton do jogurtu), to po prostu dobry wybór niezależnie od okoliczności! Batony robi się błyskawicznie. Przepis można zmodyfikować nie tylko w zależności od dostępności poszczególnych produktów,… Read More DOMOWE BATONY MUSLI GRYCZANE

MIÓD – SYMBOLIKA I WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Na początku ludzie żywili się miodem i dzikimi owocami. Nie znali głodu. Claude Levi-Strauss Stosowanie miodu w sztuce kulinarnej zawsze miało i mieć będzie charakter wyrafinowany i leczniczy zarazem. Przekonanie, że miód posiada owe właściwości jest bardzo głęboko zakorzenione w społeczeństwie i chyba już nic nie zdoła tego zmienić. I bardzo dobrze! Symbolika miodu. To… Read More MIÓD – SYMBOLIKA I WARTOŚĆ ODŻYWCZA

MINERALNA CZY Z KRANU – JAKĄ WODĘ PIĆ?

„Powolne picie łykami przy równoczesnym głębokim oddychaniu jest nawet w rozgrzaniu nieszkodliwem. Przy obfitym spożywaniu owocu i spokojnym trybie życia jest codzienne picie wody wogóle zbytecznym, a tylko przy wysiłkach i zdrowem pragnieniu uzasadnionem. Dzieci najlepiej nie przyzwyczajać do nieustannego picia.” Kobieta lekarką domową, Anna Fisher-Duckelmann, 1908 A ja na przekór, pod prąd – i… Read More MINERALNA CZY Z KRANU – JAKĄ WODĘ PIĆ?

MIKSUJ NA ZDROWIE – MASŁO CZY MARGARYNA?

Polemika o wyższości jednego tłuszczu nad drugim trwa od wieku XIX, kiedy to Hipolit Mege-Mouries wynalazł margarynę. Dziś jednak pytanie to jest szczególnie istotne, gdyż rynek spożywczy został niemalże zalany najprzeróżniejszymi smarowidłami. Mamy masła i margaryny, ale też mieszanki tłuszczów, margaryny funkcjonalne,  osełki, miksełka, masełka czy miksy. Ja dziś na stole (a właściwie pod lupą)… Read More MIKSUJ NA ZDROWIE – MASŁO CZY MARGARYNA?

PLACKI CUKINIOWE Z POKRZYWĄ

Zapachniało mi wiosną! Marzą mi się świeże i pachnące warzywa, świeże listki pokrzywy w sałatce, pachnące pomidory i chrupiące rzodkiewki… Wiosna pełną gębą mi się marzy! I w ramach przywoływania wiosny zrobiłam sobie placki z pokrzywą i cukinią bez glutenu! Z tym glutenem, to wyszło przez przypadek – ale mąka owsiana sprawdziła się świetnie! A pokrzywę… Read More PLACKI CUKINIOWE Z POKRZYWĄ

MLEKO – BIAŁA ŚMIERĆ?

Czy mleko jest zdrowe? Co człowiek to opinia. Niektóre badania potwierdzają dobroczynne właściwości mleka, według innych ? powinniśmy unikać każdego rodzaju mleka, z wyjątkiem mleka matki, którym jesteśmy karmieni w okresie niemowlęcym. Kto ma rację? Włączcie sobie muzykę i czytajcie. Pij mleko będziesz wielki? Mleko zawiera w swym składzie składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania… Read More MLEKO – BIAŁA ŚMIERĆ?