Produkcją puree najlepiej zająć się wcześniej. Aby je otrzymać należy dynię pokroić na mniejsze części i oczyścić z pestek, następnie zapiekać ją około godziny w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. Tak przygotowaną dynię obrać ze skórki (wtedy najłatwiej wyjąć miąższ łyżką) i zmiksować w blenderze.
Wszystkie składniki włóż do blendera i miksuj chwilę na gładką masę.
Przelej do wysokiej szklanki i delektuj się smakiem.