Zielone liście (szpinak, roszponka, dowolna sałata) umyj i ew. porwij na mniejsze kawałki
nie solony ser owczy (kozi, mozzarella, burrata) pokrój lub pokrusz na mniejsze kawałki
dodaj jagody (lub borówki amerykańskie)
całość polej sosem z awokado zmiksowanego z łyżką wody i soku z cytryny oraz odrobiną oleju/oliwy, sól i pieprz do smaku
całość można posypać czarnuszką