sałatka z ziemniakami – na obiad

Porcje1 PorcjaCzas przygotowania5 minutCzas gotowania20 minutCzas całkowity25 minut

sałatka

2 ziemniaki

1 awokado

1 garść szpinaku lub jarmużuszpinak w wersji lekkostarwnej

½ paprykibez skóry w wersji lekkostarwnej

½ marchewki

1 łyżka czarnuszki

sos

1 łyżka masła orzechowegomigdałowego w wersji lekkostarwnej

1 łyżeczka octu jabłkowegosok z cytryny w wersji lekkostarwnej

1 łyżka oliwy

ziemniaki upiecz lub ugotuj - w łupinach, ostudź a następnie obierz ze skórki i pokrój w kostkę

awokado obierz i pokrój w kostkę

szpinak lub jarmuż podduś na patelni (można z dodatkiem czosnku lub suszonych pomidorów)

paprykę pokrój

marchewkę pokrój we wstążki lub talarki

składniki na sos wymieszaj dokładnie

polej warzywa sosem i posyp czarnuszką

Wartość odżywcza

Ilość na porcję
Kalorie 393

% Dziennej wartości *
Tłuszcz 22g34%
Węglowodany 35g12%

Błonnik 11g44%
Białko 8.3g17%

* * Procent dziennych wartości jest wyliczony dla wartości energetycznej (kcal) na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorycznych.

Opcje drukowania:

sałatka z ziemniakami – na obiad