
MAJONEZ LIGHT Z SERKA WIEJSKIEGO
Do jaj, do sałatki jarzynowej, do kanapki, jako baza do dipu lub jako samodzielna pasta do świeżych warzyw! Zastosowań majonezu jest mnóstwo, ale niestety – tłuszczu i kalorii także jest w nim całe mnóstwo… Żeby jednak nie odejmować sobie wszystkiego od ust podsuwam Wam pomysł na… jego lekki i całkowicie legalny zamiennik. Niskotłuszczowy i bezcukrowy sos do sałatek, kanapek czy jaj! Bez syntetycznych przeciwutleniaczy, bez gumy guar, gumy ksantanowej, benzoesanu sodu czy konserwantu w postaci np. sorbinianu sodu! A nadal smaczny. 😉
Wszak Wielkanoc tuż tuż… więc warto zacząć kumulować przepisy na zdrowsze zamienniki nieśmiertelnych wielkanocnych dań czy dodatków! A zapewniam, że ten przepis przyda się Wam i to nie raz i nie tylko na wielkanocnym stole. Ze świeżymi warzywami jest doskonałą przekąską w pracy, zdaje egzamin na imprezie, pikniku. Świetnie imituje majonez w sałatkach lub na kanapce, a ma znacznie mniej kalorii od tradycyjnego majonezu 🙂
Jak odchudzić majonez?!
Dokładnie tak: na jeden słoiczek sosu potrzeba:
- 1 opakowanie serka wiejskiego (zwykły lub light – różnica w kaloriach na końcu wpisu)
- 1 jajko
- 1 – 2 łyżeczki musztardy (tu przepis na domową musztardę>>)
- 1 łyżeczka soku z cytryny i/lub kilka kropli octu winnego
- sól, pieprz (ew. inne dodatki jak chilli, szczypiorek czy czosnek)

Niezła różnica, co? 😉