makaron razowy ze szparagami

Porcje1 Porcja

70 g makaronu razowegomożna zamienić na swój ulubiony

6 szparagówzawsze można dać więcej

mały kawałek bakłażana lub cukinii

1 łyżka startego sera parmezanlub innego dojrzewającego twardego sera LUB w wersji bez nabiału płatki drożdżowe

1 łyżka oliwylub oleju

1 ząbek czosnku

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

można dodać suszone pomidory

Czosnek posiekaj i podsmaż na oliwie.

Dodaj do czosnku pokrojonego w pół-plastry bakłażana. Podsmaż z obu stron.

Na patelnię dorzuć szparagi - odłam zdrewniałe końcówki i pozostałą część pokrój drobno.

Smaż warzywa na patelni mieszając, aby się nie przypaliły.

Dopraw do smaku solą i pieprzem i dorzuć ugotowany al dente makaron.

Już na talerzu wymieszaj makaron z posiekaną natką pietruszki i startym serem.

Wartość odżywcza

0 porcje

Serving size

Amount per serving
Kalorie454

% Dziennej wartości *
Tłuszcz 15g20%
Węglowodany 55g20%

Błonnik 12g43%
Białko 18g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Opcje drukowania:

makaron razowy ze szparagami