muffiny czekoladowe bez cukru

Obierz awokado i banany – zmiksuj dokładnie blenderem lub rozgnieć widelcem na gładkie puree.

Żółtka oddziel od białek, białka ubij na sztywno.

Czekoladę rozpuść i lekko przestudź, następnie dodaj do puree awokadowo-banowego oraz żółtkami jaj.

Następnie stopniowo dosypuj przesianą mąkę z proszkiem i sodą, na koniec wmieszaj pianę z białek.

Przełóż ciasto do foremek wyłożonych papilotkami.

Piecz około 40 minut w 180 st C.