sałatka z dynią – prosta i smaczna

Porcje1 PorcjaCzas przygotowania15 minutCzas gotowania45 minutCzas całkowity1 godzina

200 g dyni

20 g świeżych liści szpinaku (rukoli, roszponki, sałaty)

1 duży burak lub garść pomidorków koktajlowych

50 g sera feta, bryndzy lub domowego sera jogurtowego

1 łyżki stołowe pestek dyni

1 łyżki stołowe oliwy

1 łyżki stołowe octu balsamicznego

1 ząbek czosnku

Szpinak umyj i odsącz na sitku.

Buraka i dynię upiecz (ew. ugotuj), następnie obierz i pokrój w kostkę.

Fetę także pokrój w kostkę (z sera jogurtowego można ulepić małe kulki, bryndzę fajnie się kruszy).

Pomidorki pokrój na połówki.

Czosnek obierz i posiekaj drobno lub przepuść przez praskę, zmieszaj dokładnie z oliwą i octem balsamicznym i powstałym sosem polej sałatkę.

Całość posyp pestkami dyni.

Wartość odżywcza

Wielkość porcji 1

Porcje 0

Ilość na porcję
Kalorie 369.9

% Dziennej wartości *
Tłuszcz 23.3g36%
Cholesterol 44.5mg15%
Węglowodany 28.3g10%

Błonnik 8.8g36%
Białko 15.9g32%

* * Procent dziennych wartości jest wyliczony dla wartości energetycznej (kcal) na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorycznych.

Opcje drukowania:

sałatka z dynią – prosta i smaczna