sałatka z kaszy gryczanej i rukoli

Porcje1 PorcjaCzas przygotowania5 minutCzas gotowania10 minutCzas całkowity15 minut

50 g kaszy gryczanej

2 garście rukoliroszponki, natki pietruszki, posiekanych liści rzodkiewki

3 - 4 suszone pomidory z zalewy

1 łyżki stołowe oliwy (najlepiej z pomidorów)

1 ząbek czosnkujak nie bierzesz sałatki do pracy daj więcej czosnku

Kaszę ugotuj uważając, by się nie rozkleiła.

Ostudź.

Pomidory suszone posiekaj, rukolę pokrój niedbale na nieco mniejsze części, czosnek przepuść przez praskę lub posiekaj drobno.

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku solą.

Wstaw do lodówki, aby smaki się nieco przegryzły.

Wartość odżywcza

Ilość na porcję
Kalorie 298

% Dziennej wartości *
Tłuszcz 11g17%
Węglowodany 38g13%

Błonnik 5.5g22%
Białko 9.2g19%

* * Procent dziennych wartości jest wyliczony dla wartości energetycznej (kcal) na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorycznych.

Opcje drukowania:

sałatka z kaszy gryczanej i rukoli