zupa z soczewicy – prosta i bezmięsna

Porcje4 PorcjeCzas przygotowania15 minutCzas gotowania30 minutCzas całkowity45 minut

1 batatziemniaki albo kawałek dyni

100 g czerwonej soczewicyalbo zielonej

1 papryka

1 cebula

2 ząbki czosnku

500 ml passaty pomidorowejprzecieru, soku lub pomidorów z puszki

1 l wody

2 łyżki stołowe oliwy

chilli, imbir, curry, kurkuma, sól i pieprzdo smaku

Wszystkie warzywa (cebula, batat, papryka, czosnek) pokrój i przełóż do dużego garnka z oliwą - podsmaż chwilę razem z przyprawami (imbir, chilli, kurkuma, curry).

Dolej wodę i doprowadź do wrzenia.

Dorzuć suche ziarna soczewicy.

Po chwili wlej passatę pomidorową.

Gotuj całość około 20-30 minut.

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Wartość odżywcza

Wielkość porcji 1

Porcje 0

Ilość na porcję
Kalorie 250

% Dziennej wartości *
Tłuszcz 6.3g10%
Węglowodany 34.3g12%

Błonnik 7.7g31%
Białko 10.5g21%

* * Procent dziennych wartości jest wyliczony dla wartości energetycznej (kcal) na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorycznych.

Opcje drukowania:

zupa z soczewicy – prosta i bezmięsna