STRONA GŁÓWNA
O MNIE
WSPÓŁPRACA
PRACA DIETETYKA

KONSULTACJE
E-BOOKI I JADŁOSPISY
PRZEPISY
BLOG

Zaznacz stronę

Moje konto

Logowanie

Nazwa użytkownika lub adres e-mail *

Hasło *

Zapamiętaj mnie

Nie pamiętasz hasła?

Szukaj:

Kolejny powód, dla którego boimy się wprowadzen

Kolejny powód, dla którego boimy się wprowadzenia zmian w swojej diecie.

🤢 to na pewno będzie niesmaczne

🧐 To powód, który mnie nieustannie zadziwia, bo lista produktów, z których można korzystać w ramach "zdrowej kuchni" jest nieskończenie długa. Naprawdę warto szukać smaków, dzięki którym dieta (nawet ta lecznicza) przestanie być przykrą koniecznością.

❓ Jak to zmienić?
Łatwo nie będzie, ale skoro oczekujemy zmiany musimy coś zmienić w swoich codziennych zwyczajach.

Moje dwa ulubione pomysły na "uzdrowienie posiłków".

1️⃣ wyjdź poza strefę komfortu
🥦 Całe życie nie znosisz jarmużu*, bo kojarzy Ci się z karmą dla królików, ale zewsząd bombardują Cię informacje, że jest zdrowy i warto by było czasem go zjeść?
Zrób challenge „Tydzień z jarmużem”. Każdego dnia przyrządzaj z niego coś zupełnie innego!
🥦 Żeby była jasność! Nie namawiam do robienia dań, których zdecydowanie nie lubisz - to pole do testowania nowych smaków.

🥦 Dorzucić garść jarmużu do zupy, zmiksuj go z owocami i wypij w formie koktajlu, podduś go na patelni i dodaj do sałatki kaszą, dalej spaghetti z sosem jarmużowym, a na koniec sałatka z zielonych liści z oliwą, czosnkiem, suszonymi pomidorami i serem feta. Rób sobie takie tematyczne tygodnie/miesiące co jakiś czas, aby poszerzać kulinarne horyzonty. Wybieraj produkty za którymi nie przepadasz lub zupełnie nowe, których nie znasz. Gwarantuję, że zawsze znajdzie się jakieś danie, które Ci posmakuje.

*wstaw dowolne warzywo czy inny nielubiany a zdrowy produkt

2️⃣ małe kroki
🥕 Jeśli czujesz, że to za wcześnie na próbowanie zupełnie nowych dań zacznij od drobnych zmian.
🥕 Dodaj do jajecznicy pomidory, szparagi, kurki; zamiast cukru do kawy dodaj cynamon lub kardamon, panierkę do kotletów zrób ze zmielonych płatków owsianych, a do klasycznych mielonych dorzuć garść soczewicy. Takie zmiany podniosą wartość odżywczą posiłków i nieco zmienią ich smak. To dobry początek większych modyfikacji.

😍 Zdrowe jedzenie naprawdę nie musi być bez smaku.

😍 Z doświadczenia wiem, że przepisy z moich diet, często stają się ulubionymi przepisami, a to chyba najlepsza rekomendacja.

❓❓ A jak jest u Ciebie? Masz jakieś swoje nielubiane smaki?

🥨 krakersy z pulpy po wydojeniu migdałów 🥨

🥨 krakersy z pulpy po wydojeniu migdałów
🥨 bez glutenu
🥨 bez laktozy
🥨 niski indeks glikemiczny
🥨 szybki przepis

‼️ przepis ‼️
70 g pulpy migdałowej
50 g ziaren lnu
20 g pestek słonecznika (zamiennie sezam, pestki dyni)
2 białka

Przyprawy: słodka papryka, papryka chilli, pieprz cayenne, zioła, sól, czarnuszka, kminek, czosnek w proszku, pieprz - co lubisz!

🥛 Najpierw zrób "mleko".
Migdały namocz przez noc w wodzie, obierz z łupinek (nie jest to konieczne), następnie wyciśnij "mleko".

1⃣ Wymieszaj pulpę z pozostałymi składnikami, rozwałkuj.

2⃣ Dolej do masy odrobinę wody, jeśli ciasto się kruszy (pulpa migdałowa może mieć różną wilgotność, a i białka są różnej wielkości).

3⃣ Upiecz (15 minut w 160 st. C).

4⃣ Jeśli nie zjesz wszystkiego od razu przechowuj w szczelnie zamykanym pojemniku.

#prosteprzepisy #piątekwieczór #przekaskanaimpreze #kuchniazerowaste #niewyrzucajwykorzystaj #mlekomigdałowe #szybkiprzepis

‼️‼️‼️ UWAGA, ogłoszenie ‼️‼️

‼️‼️‼️ UWAGA, ogłoszenie ‼️‼️‼️

Ze względu na zbliżającą się premierę nowego ebooka
🪶 Dieta lekkostrawna w praktyce

🦋 Ebook Jak oswoić Hashimoto znika z mojego sklepu! Właście, to wybywa na krótki urlop...

🦋 Dlatego, jeśli chcesz kupić go w niższej wyprzedażowej cenie masz czas tylko do połowy lutego.

🦋 Ebook Jak oswoić Hashimoto oczywiście wróci do sklepu, odpicowany, zaktualizowany i w... nieco wyższej cenie.

⏰ Tak że spiesz się, jeśli chcesz wprowadzić zmiany już dziś!

LINK do sklepu
⬇️⬇️⬇️⬇️
https://zdrowonajedzeni.pl/sklep/

‼️‼️‼️I to jest oczywiście autopromocja!!!

#dietawhashimoto #dietaprzeciwzaplna #dietetyczka #dietetykkliniczny

Dziś kolejny powód, dla którego rezygnujemy z w

Dziś kolejny powód, dla którego rezygnujemy z wprowadzenia zmian w diecie:

⏰ nie mam czasu

👉 Jak do każdej zmiany, także i do nowych nawyków warto podejść racjonalnie. Zastanów się na spokojnie ile masz faktycznie czasu i zasobów na przygotowywanie posiłków, a potem dopasuj pod plan dnia swoją nową dietę.

👉 Jeśli już wiesz, że nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie, to dieta przygotowana przez dietetyka powinna być świetnym rozwiązaniem. Ja zazwyczaj tak układam posiłki, aby każdy dzień można było powtarzać w nieskończoność (aż do znudzenia). Dzięki czemu masz możliwość za jednym posiedzeniem w kuchni przygotować sobie np. 2 czy 3 obiady i jeść je dzień po dniu lub zabezpieczyć je i korzystać w kryzysowym momencie. Bez wymówek “nie mam czasu na zdrowe gotowanie”!

🥘 Pamiętaj też, że szykowanie po raz pierwszy posiłku według przepisu zawsze zajmie Ci nieco więcej czasu. Za drugim czy trzecim razem będzie znacznie szybciej. Dlatego nie zrażaj się po pierwszym razie.

🙌 Daj diecie drugą szansę.

👉 To dieta ma się dostosować do Ciebie, a nie odwrotnie. Wywracanie swojego życia do góry nogami, by jeść zdrowiej da bardzo krótkotrwały efekt i zapewniam, że naprawdę nie jest potrzebne.

Jak można wydłużyć swoją dobę?
1️⃣ szykuj posiłki ze słuchawkami na uszach - w międzyczasie możesz przesłuchać ważny webinar, kolejny odcinek ulubionego podcastu lub audiobooka
2️⃣ zamów zakupy z dostawą pod drzwi, dzięki temu oszczędzisz bezcenny czas na robienie zakupów czy nerwy na stanie w kolejce
3️⃣ ryż, kasze, makaron ugotuj na zapas i sięgaj po nie „na szybko” uzupełniając codziennie o nowe dodatki
4️⃣ planuj z wyprzedzeniem posiłki - tu przygotowana dieta wraz z listą zakupów sprawdzi się fantastycznie, zrób/zamów od razu większe zakupy, żeby codziennie nie tracić na nie czasu
5️⃣ zadbaj o zapasy w zamrażarce - szykując bardziej czasochłonną potrawę zrób większą porcję i zamroź, aby mieć “na zaś
6️⃣ zainwestuj w sprzęty ułatwiające życie: dobry blender, robot kuchenny, maszyna do wypieku chleba, wolnowar, szybkowar czy inteligentne garnki na pewno pomogą

❓❓❓ A Ty, masz swoje patenty na zaoszczędzenie czasu w kuchni?

#dietetykradzi #zdrowejedzenie #szybkiepotrawy

Kontynuuję temat najczęstszych powodów, dla których boimy się przejścia na dietę.

💲 Dziś kasa!

🤔 Rozmawiając z pacjentami często słyszę, że boją się diety czy też czują opór przed wizytą u dietetyka właśnie z tego względu.
- boję się częstych zakupów
- kupowania niezliczonej ilości nowych produktów
- wydawania ogromnych kwot na jedzenie

👉 Tak nie musi być.
👉 Powiem więcej, tak nie powinno być.

🫑 Jeśli Twoja dieta nie jest dietą specjalistyczną, jeśli nie planujesz przechodzenia na mocno eliminacyjną dietę, to zazwyczaj wystarczy przejrzenie zapasów, zrobienie listy tego co masz w domu lub co zazwyczaj kupujesz.
🫑 Poproś, aby dieta uwzględniła te produkty.
👉 Zakładając, że lista nie będzie składała się z samych chipsów, coli czy piwa, to nie powinno to stanowić problemu.
👉 Każdy z nas ma jakieś zapasy. Warto poinformować o nich dietetyka, aby uwzględnił je w posiłkach.

🫘 Tę zasadę nazwałam: zrób zakupy w swojej lodówce.

Zatem, po kolei!
1️⃣ Zrób przegląd lodówki.
2️⃣ Produkty z kończącym się terminem ustaw na wysokości wzroku, tak by sięgnąć po nie w pierwszej kolejności.
3️⃣ Zajrzyj do zamrażarki - zobacz czy masz tam zapasy np. zupy, pierogi, pulpety. Uwzględnij je w planie posiłków na najbliższe dni lub poproś o to dietetyka.
4️⃣ Wyjmij z szafek skitrane zapasy: kasze, mąki, orzechy, dżemy, kiszonki, soki, jedzenie w puszkach, przyprawy, oleje itp.
5️⃣ Robiąc listę sprawdź przy okazji ich świeżość - zerknij na datę przydatności, czy nic nie zalęgło się w środku (mole, pleśń).

🥑 Wiem, że ostatnie miesiące generowały sporo okazji do nadmiarowych zakupów i robienia zapasów.
🍅 Myślę, że nadszedł moment, aby przewietrzyć szafki.
🥫 Postaraj się najbliższe dni wykorzystać na zużycie tego co masz.
🍫 Zrób zakupy w swojej lodówce, zjedz zapasy.

🥑 Co jeszcze?
Kolejną sprawą jest kwestia niemarnowania - kładę na to duży nacisk. Nie lubię wyrzucać jedzenia i staram się komponować posiłki tak, aby moi pacjenci też go nie wrzucali, ale do tego wrócę w kolejnym wpisie.

🥦 A Ty co trzymasz w szafkach na czarną godzinę?

Dziś zostawiam Wam coś do rozkminiania na weeken

Dziś zostawiam Wam coś do rozkminiania na weekend.

Przedstawiam Wam pięć najczęstszych (według moich obserwacji) wątpliwości pojawiających się przed wizytą u dietetyka.

1️⃣ boję się, że będzie drogo, nie stać mnie na jakieś wymyślne frykasy
2️⃣ boję się, że będę głodować na diecie, którą mi zaproponuje
3️⃣ nie umiem gotować, nie mam czasu na gotowanie
4️⃣ to na pewno będzie niesmaczne
5️⃣ boję się że będę wyrzucać jedzenie

👉 Przez kolejne dni będę obalała te wymówki.
👉 A Ty napisz w komentarzu: która wymówka jest/była Ci najbliższa.

#udietetyka #efektydiety #zdrowonajedzeni #jemzdrowoikolorowo #zdrowyobiad #nadiecie #pomyslnaobiad #odchudzanie #dietalekksotrawna #jestemnadiecie #dietabezdiety #smacznieizdrowo #dietetycznie #zbilansowanyposiłek #dietetyczka #dietetykkliniczny #dietetykwarszawa #rozsądnadieta #zdrowepodejscie

Lekkostrawne Tiramisu z trzech składników

➡️ skyr waniliowy
➡️ garść bezcukowych biszkoptów
➡️ pół filiżanki naparu z kawy zbożowej do nasączenia biszkoptów oraz łyżeczka proszku kawowego do posypania

‼️‼️‼️
Dołącz do Lekkostrawnego Newslettera po więcej lekkostrawnych pomysłów.

➡️ https://www.subscribepage.com/lekkostrawna

Link do zapisu na Lekkostrawny Newsletter
⬇️⬇️⬇️
https://www.subscribepage.com/lekkostrawna

#lekkostrawne #lekkostrawnie #dietalekkostrawna #dietawchorobie #onkodieta #dietetykonkologiczny #dietawonkologii #onkodietetyk #lekkostrawnakolacja #lekkostrawny #dietykonline #zdrowonajedzeni #zdroweprzepisy

Witajcie w nowym roku, z lekkim poślizgiem witam

Witajcie w nowym roku, z lekkim poślizgiem witam się nowinami, bo...

‼️ Kończę pisać ebooka. I wierzę, że to będzie PETARDA.

Nie będzie to zwykły ebook jakich wiele. To będzie kompendium wspomagające bezbolesne przejście przez… dietę lekkostrawną.

Dietę, z którą intensywnie pracuję od kilku lat.

Którą na pewnym etapie życia stosowaliśmy, stosujemy lub stosować będziemy chyba wszyscy.

Dieta lekkostrawna, to jedna z tych diet, o której lekarze czasem mówią “na wszelki wypadek”. I sporo w tym racji, ale…

No właśnie.

Lekarze rzadko kiedy instruują jak prawidłowo tę dietę stosować. Co poniektórzy wręczają co prawda listę produktów zalecanych i zakazanych, ew. przykładowe posiłki, jednak to za mało - szczególnie, jeśli dochodzą do tego emocje związane z chorobą.

😞 Trochę frustrujące, prawda?

A ja doskonale wiem co się dzieje dalej, wielokrotnie słyszałam podobne historie od pacjentów.

Zwracamy się o pomoc do wujka Google. A po wpisaniu w internet “przepisy lekkostrawne” albo “co jeść na diecie lekkostrawnej”...

Jak to w internecie... błędne komunikaty, niespójne listy produktów zakazanych i dozwolonych, przepisy wykluczające się z ww. listą.

I co najgorsze… przepisy lekkostrawne są zazwyczaj mylone z kuchnią “light”, czyli po prostu z kuchnią niskokaloryczną. Nie zliczę ile razy natknęłam się na przepisy zatytułowane jako “lekkostrawne” będące po prostu przepisami niskokalorycznymi.

‼️ A to błąd.

W sytuacji kiedy faktycznie potrzebujemy diety lekkostrawnej a nie stosujemy jej ma to ogromny wpływ na pracę organizmu, wpływa na samopoczucie, nasilenie objawów, generuje kolejne problemy i w końcu, hamuje proces zdrowienia.

Dlatego dieta lekkostrawna powinna być stosowana naprawdę poważnie.

‼️ Zatem krótko co będzie się działo.

Zapisując się na Lekkostrawny Newsletter (link w komentarzu) przez najbliższe tygodnie na Twoją skrzynkę będą wpadały wiadomości z poradą lub przepisem.

Dodatkowo, będziesz mieć możliwość zakupu e-booka w niższej cenie, dostępnej tylko dla odbiorców Lekkostrawnego Newslettera.

Zatem nie dość, że mnóstwo przydatnej wiedzy, to jeszcze zniżka!

❓ I jak Ci się podoba ten temat?

#lekkostrawne #dietalekkostrawna #dietałatwostrawna

KONTAKT

TEL: 600 376 913

MAIL: justyna(at)zdrowonajedzeni.pl

KONSULTACJE ONLINE

Skype, telefon lub inna ogólnie dostępna platforma

KONSULTACJE DIETETYCZNE

Przychodnia ApoloniaMed
Zygmunta Krasińskiego 61, Warszawa

515 560 253 lub (22) 300 48 70

POLITYKA PRYWATNOŚCI i REGULAMIN SKLEPU