aloes – właściwości i zastosowanie
Aloes – jego właściwości znane są od lat. Już w Starożytności wierzono, że zapewnia nieśmiertelność, leczono nim rany, a nawet balsamowano zwłoki! Dziś w internecie można spotkać mnóstwo artykułów zapewniających, że żel można stosować na oparzenia i dolegliwości skórne, w tym łuszczycę. Sok z aloesu często kojarzony jest z kuracjami odchudzającymi i oczyszczaniem organizmu, wspomaga pracę wątroby i reguluje poziom cukru. Ponadto aloes wykazuje właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz stymulujące układ odpornościowy. To ledwie początek długiej listy cudownych właściwości tego sukulentu!
Sprawdźmy zatem czy to prawda, czy faktycznie warto!
aloes – właściwości
aloes, to woda…
Miąższ liści aloesu składa się aż w 96 % z wody. W pozostałych 4 % mamy natomiast bardzo wysoką zawartość wielu składników odżywczych.
Na prowadzenie wysuwa się błonnik pokarmowy, którego zawartość wynosi ponad 73 % suchej masy (czyli wspomnianych 4 %). Co ciekawe, aloes to także całkiem niezłe źródło białka! Na 22 aminokwasy występujące w żywności w aloesie występuje ich 18, w tym aż 7 egzogennych (czyli tych niezbędnych). To naprawdę całkiem niezły wynik.
witaminy
Miąższ z aloesu zawiera duże ilości witamin rozpuszczalnych w wodzie (między innymi witaminę C, kwas foliowy, biotynę oraz witaminy z grupy B – w tym B12 bardzo rzadko występującą w świecie roślinnym). Z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach mamy tu witaminę E oraz beta karoten.składniki mineralne
Aloes jest również bogatym źródłem składników mineralnych, takich jak sód, potas, wapń, magnez, fosfor, jak również cynk, żelazo, mangan, miedź, kobalt, nikiel, molibden, stront, bar a nawet german. Fakt, że magnez występuje m.in. pod postacią mleczanu magnezu powoduje, że aloes ma łagodne działanie antyhistaminowe (mleczan magnezu ma zdolność hamowania aktywności enzymu odpowiedzialnego za produkcję histaminy). Mleczan wapnia obecny w miąższu aloesu ma z kolei właściwości przeciwbakteryjne. Ale to wciąż nie o te składniki się rozchodzi, jeśli myślimy o wykorzystywaniu aloesu w farmacji, medycynie czy kosmetologi… Aloes bowiem, to także prawie 300 różnych składników o dużej aktywności biologicznej odpowiedzialnych za wszystkie cudowne właściwości wspomniane przeze mnie wyżej.aloes, to enzymy
Aloes jest bogatym źródłem enzymów roślinnych mających działanie przeciwzapalne czy ułatwiające trawienie pokarmów. W miąższu aloesu znajdziemy wiele enzymów. Miedzy innymi:
Bradykinazę o działaniu przeciwzapalnym, fosfatazę alkaliczną istotną dla prawidłowej pracy wątroby, amylazę trawiącą cukry, karboksypeptydazę wspomagającą trawienie białek, lipazę wspomagającą trawienie tłustych dań oraz dysmutaza ponadtlenkowa o działaniu przeciwutleniającym.
A to nie wszystko…
i polisacharydy
Badania z roku 2012 potwierdziły, że polisacharydy z miąższu aloesu wykazują właściwości odtruwające i przeczyszczające. Działają pobudzająco na limfocyty B zmuszając je do produkcji przeciwciał, czyli wzmacniają układ odpornościowy.
Dokładny skład polisacharydów zawartych w miąższu aloesu jest zmienny. Zależy on zarówno od gatunku rośliny, jak i od klimatu i warunków uprawy. Przy czym najwyższą zawartość zarówno polisacharydów, jak i flawonoidów stwierdzono w trzyletnich liściach aloesu.
Dodatkowo obecne w liściach aloesu: aloina, izobarbaloina, antracen, estry kwasu cynamonowego, kwas chryzofanowy, barbaloina czy kwas aloesowy i liczne olejki eteryczne są naturalnymi substancjami o działaniu przeczyszczającym i przeciwbólowym. Mają też udowodnione w licznych badaniach silne właściwości przeciwbakteryjne, grzybobójcze i przeciwwirusowe.
jaki aloes wybrać?
Czysty! Na etykiecie powinno być napisane 100 % aloes i koniec! Bez dodatku wody, cukru, konserwantów – sorbinian potasu lub benzoesan sodu czy innych zupełnie nam niepotrzebnych składników. Jednym z produktów z taką właśnie etykietą jest bez wątpienia Aloes firmy Holistic>>
jak stosować aloes
Wiemy już, że warto! Zarówno po świętach – jak chcemy usprawnić pracę układu pokarmowego, jesienią czy zimą chcąc wzmocnić odporność. Jeśli jesteśmy alergikami, aby załagodzić objawy alergiczne. W trakcie odchudzania czy w związku z problemami skórnymi – ze względu na bogactwo przeciwciał oraz składników mineralnych i witamin.
Aloes można spożywać dwa razy dziennie przez dwa miesiące – później warto zrobić przerwę. Aloes można dolać do wody i pić przed posiłkami lub zrobić koktajl z jego dodatkiem.
zielony koktajl z aloesu
- 1 banan
- 20 – 50 ml aloesu
- 1 łyżeczka spiruliny
- pół szklanki wody mineralnej lub wody kokosowej
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i pij od razu po przygotowaniu. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z aloesem zacznij od 20 ml, obserwuj reakcję organizmu i następnego dnia zwiększ porcję.
Sprawdź dlaczego warto włączyć do diety spirulinę>>
aloes – przeciwwskazania
Badania potwierdzają, że niewielkie ilości aktywnych związków aloesu mogą przenikać do mleka karmiących matek i działać przeczyszczająco na dziecko. Badania na szczurach pokazują natomiast, że długotrwałe zażywanie aloesu może prowadzić do zmniejszenia napięcia ściany jelita grubego (atonia jelit) oraz do biegunek z utratą elektrolitów. Artykuł powstał przy współpracy z marką Holistic.
