CIASTO Z MORELAMI Z MĄKI ORKISZOWEJ

To tzw. ciasto awaryjne – szybkie, zawsze się udające, bez brudzenia miksera czy niezliczonej ilości naczyń. Z tego co masz pod ręką. Żadnych udziwnień w stylu nasiona chia czy mąka z amarantusa (chociaż też by się nadała) 😉

Weź jogurt (mleko albo resztkę śmietany, maślanki albo roślinną wersję jogurtu), do tego dowolna mąka – pszenna, orkiszowa, owsiana, pszenna pełnoziarnista lub mix mąk (jeśli akurat zostały Ci same resztki) np. orkiszowa z kokosową lub pszenna z jaglaną. Trochę oleju, jajka i sezonowe owoce! I tak oto w ciągu godziny masz już gotowe fajne ciasto 🙂

Przepis banalny, uda się nawet kulinarnym nowicjuszom.

U mnie jest wersja z jogurtem naturalnym, mąką orkiszową i moimi ulubionymi morelami! Zróbcie swoją wersję i pochwalcie się nią w komentarzu.

Ciasto z morelami – wersja orkiszowa.

  • 350 g mąki orkiszowej (niepełne 3 szklanki)
  • 300 g maślanki lub jogurtu naturalnego
  • 3/4 łyżeczki sody (lub 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia)
  • 3 jajka
  • 100 g oleju (pół szklanki)
  • 50 g erytrolu, ksylitolu lub cukru
  • dowolne owoce (u mnie 3 morele)

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia lub sodą i wymieszaj łyżką lub mikserem z pozostałymi składnikami. Przelej do wyłożonej papierem formy. Wierzch posyp owocami.

Morele (śliwki) umyj i osusz, wyjmij pestki i pokrój w dowolny sposób – na połówki lub mniejsze cząstki. Z truskawek oderwij szypułki i przekrój ew. na połówki. Wiśnie lub czereśnie tylko wydryluj. Borówkami, malinami, porzeczkami lub jagodami po prostu posypać wierzch ciasta.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 st. C około 40 – 50 minut (do suchego patyczka). Wystudź ciasto w formie.

ciasto orkiszowe

a tu przepis na dżem morelowy>>

 

Justyna M. JAKUBIK

Justyna M. JAKUBIK

dietetyk kliniczny i wykładowca akademicki

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

7 komentarzy

  1. Martielifestyle

    Szybkie przepisy bez brudzenie miksera i udziwnień bardzo lubię 🙂 Teraz pokochałam domowe ciacha, wiec na pewno wypróbuje przepis 🙂

    Odpowiedz
  2. Kasia R.

    Bardzo ciekawy przepis, chętnie wypróbuję :0

    Odpowiedz
  3. Bebe Talent

    Wyglada pięknie i bardzo wakacyjnie.

    Odpowiedz

Funkcja trackback/Funkcja pingback

  1. DŻEM MORELOWY - ULUBIONY - Zdrowo Najedzeni - […] ciasto orkiszowe z morelami>> […]
  2. dieta dla oczu - tylko marchewka? - Zdrowo Najedzeni - […] ciasto orkiszowe z morelami>> […]

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

%d bloggers like this: