OWSIANE CIASTECZKA PROSTE

Smaczne, szybkie, chrupiące, słodkie, no i zdrowe…

Czegóż chcieć więcej od weekendowych ciasteczek? 🙂
Owsiane ciasteczka bez glutenu, to najlepszy pomysł na weekendową wycieczkę za miasto, dodatek do leniwej niedzielnej kawy czy na spotkanie z przyjaciółmi. Kwadrans roboty, 20 minut pieczenia i mamy gotowy podwieczorek! 🙂

owsiane ciasteczka proste z konopiami

Przepis na około 30 ciasteczek owsianych

2 szklanki płatków owsianych
3 łyżki siemienia lnianego (lub chia)
2 łyżki owoców goji (żurawiny, rodzynek, pokrojonych moreli lub połamanej gorzkiej czekolady)
po jednej łyżce: posiekanych migdałów lub dowolnych orzechów, pestek dyni i słonecznika, konopi
2 jabłka
1 jajko
3 łyżki oleju (ryżowego, rzepakowego)
imbir, goździki, laska cynamonu, kawałek laski wanilii

Jabłka obierz i wydrąż gniazda nasienne, pokrój na mniejsze cząstki i uduś z przyprawami korzennymi i wanilią, wymieszaj dokładnie. Odstaw do przestudzenia.

W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki – możesz je modyfikować wedle uznania, smaku i zawartości szafek kuchennych (np. zamiast pestek dodaj posiekane orzechy lub niełuskane ziarna konopi, zamiast owoców goji suszoną żurawinę lub rodzynki itp.).
Dodaj jajko, olej oraz uduszone jabłka (pamiętaj o wyjęciu z nich goździków i laski cynamonu).

Wymieszaj dokładnie i układaj na blasze formując okrągłe placuszki.
Piecz 20-25 minut w 160 st. C

ciasteczka owsiane proste

Justyna M. JAKUBIK

dietetyk kliniczny i wykładowca akademicki

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.