Na warsztatach kulinarnych z okazji otwarcia pracowni technologii i potraw w Wyższej Szkole Inżynierii i Zdrowia miksowaliśmy kolorowe koktajle. Podobno kawowy okazał się być najlepszy... nie mnie to oceniać! Zróbcie wszystkie i zadecydujcie sami.
składniki
składniki na koktajl brązowy
0,50szklankadowolnego mleka
1filiżanka espresso
2suszone daktyle
1banan
1szczypta wanilii
składniki na koktajl fioletowy
200gjogurtu naturalnego
0,50szklankadowolnego mleka
0,50szklankamalin
0,50szklanekjagód
1łyżeczkasiemienia lnianego
składniki na koktajl zielony
1szklankadowolnego mleka
1banan
1kiwi
1garść rukoli
1łyżeczkatahini
2łyżeczkałuskanych ziaren konopii
sposób wykonania
1
zmiksuj dokładnie składniki poszczególnych koktajli
uwaga,
2
siemię lniane kupuj w ziarnach, nie mielone - jest bardziej wartościowe
3
rukolę czy inne zielone liście zawsze płucz pod bieżącą wodą, nawet jeśli na opakowaniu jest napisane "już umyte"
4
daktyle zawsze warto wcześniej namoczyć w płynie, w którym będą miksowane
koktajl brązowy: 193 kcal, 2,9 g białka, 3,6 g tłuszczu, 35,5 g węglowodanów, 4,3 g błonnika
koktajl zielony: 294 kcal, 8,1 g białka, 11,4 g tłuszczu, 44,1 g węglowodanów, 4,9 g błonnika
koktajl fioletowy: 296 kcal, 14,6 g białka, 12,9 g tłuszczu, 25,5 g węglowodanów, 8,8 g błonnika
Składniki
składniki na koktajl brązowy
0,50szklankadowolnego mleka
1filiżanka espresso
2suszone daktyle
1banan
1szczypta wanilii
składniki na koktajl fioletowy
200gjogurtu naturalnego
0,50szklankadowolnego mleka
0,50szklankamalin
0,50szklanekjagód
1łyżeczkasiemienia lnianego
składniki na koktajl zielony
1szklankadowolnego mleka
1banan
1kiwi
1garść rukoli
1łyżeczkatahini
2łyżeczkałuskanych ziaren konopii
Wskazówki
1
zmiksuj dokładnie składniki poszczególnych koktajli
uwaga,
2
siemię lniane kupuj w ziarnach, nie mielone - jest bardziej wartościowe
3
rukolę czy inne zielone liście zawsze płucz pod bieżącą wodą, nawet jeśli na opakowaniu jest napisane "już umyte"
4
daktyle zawsze warto wcześniej namoczyć w płynie, w którym będą miksowane
