Makaron ze szparagami i warzywami znalezionymi w lodówce. Dodatkowo wpadł bakłażan, pomidory, do tego pestki dyni, czosnek, zioła... szybkie, proste, bezmięsne, aromatyczne.
Idealna propozycja na upalny dzień.
Jeśli użyjesz białego makaronu, a bakłażana i pomidory obierzesz ze skórki oraz zmiksujesz na mąkę pestki dyni - będzie to danie lekkostrawne.
Dopisuję do postu: 5 pomysłów na obiad w upał>>
składniki
sposób wykonania
Makaron ugotuj al dente.
Na patelni rozgrzej oliwę lub olej, dodaj posiekany drobno czosnek.
Smaż przez chwilę mieszają, aby się nie przypalił następnie dodaj pokrojone w kostkę bakłażana, szparagi oraz zioła i świeżo mielony pieprz.
Dorzuć też inne warzywa - paprykę, cukinię, selera naciowego, cebulę.
Do warzyw dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj i dodaj pokrojonego w ósemki pomidora.
Duś chwilę całość a następnie posyp wszystko pestkami dyni.
Serving Size 1
Servings 1
- Amount Per Serving
- Calories 540
- % Daily Value *
- Total Fat 21g33%
- Total Carbohydrate 62g21%
- Dietary Fiber 9g36%
- Protein 19g38%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
Directions
Makaron ugotuj al dente.
Na patelni rozgrzej oliwę lub olej, dodaj posiekany drobno czosnek.
Smaż przez chwilę mieszają, aby się nie przypalił następnie dodaj pokrojone w kostkę bakłażana, szparagi oraz zioła i świeżo mielony pieprz.
Dorzuć też inne warzywa - paprykę, cukinię, selera naciowego, cebulę.
Do warzyw dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj i dodaj pokrojonego w ósemki pomidora.
Duś chwilę całość a następnie posyp wszystko pestkami dyni.
