Makaron ze szparagami i warzywami znalezionymi w lodówce. Dodatkowo wpadł bakłażan, pomidory, do tego pestki dyni, czosnek, zioła... szybkie, proste, bezmięsne, aromatyczne.
Idealna propozycja na upalny dzień.
Jeśli użyjesz białego makaronu, a bakłażana i pomidory obierzesz ze skórki oraz zmiksujesz na mąkę pestki dyni - będzie to danie lekkostrawne.
Dopisuję do postu: 5 pomysłów na obiad w upał>>
składniki
sposób wykonania
Makaron ugotuj al dente.
Na patelni rozgrzej oliwę lub olej, dodaj posiekany drobno czosnek.
Smaż przez chwilę mieszają, aby się nie przypalił następnie dodaj pokrojone w kostkę bakłażana, szparagi oraz zioła i świeżo mielony pieprz.
Dorzuć też inne warzywa - paprykę, cukinię, selera naciowego, cebulę.
Do warzyw dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj i dodaj pokrojonego w ósemki pomidora.
Duś chwilę całość a następnie posyp wszystko pestkami dyni.
1 porcje
1
- Amount per serving
- Kalorie540
- % Dziennej wartości *
- Tłuszcz 21g27%
- Węglowodany 62g23%
- Błonnik 9g33%
- Białko 19g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Składniki
Wskazówki
Makaron ugotuj al dente.
Na patelni rozgrzej oliwę lub olej, dodaj posiekany drobno czosnek.
Smaż przez chwilę mieszają, aby się nie przypalił następnie dodaj pokrojone w kostkę bakłażana, szparagi oraz zioła i świeżo mielony pieprz.
Dorzuć też inne warzywa - paprykę, cukinię, selera naciowego, cebulę.
Do warzyw dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj i dodaj pokrojonego w ósemki pomidora.
Duś chwilę całość a następnie posyp wszystko pestkami dyni.
