Sałatka z kaszą bulgur w końcu na blogu!
Ta sałatka, to niekwestionowany hit moich diet (do spółki z gryczaną z rukolą). Jest prosta, tania, można ją zrobić z resztek pozostałych z poprzedniego dnia. Jest sycąca, smaczna i… pięknie zielona! To doskonały pomysł na lunch do pracy, lekką kolację albo na imprezę!
Jest wegańska, ma niski indeks glikemiczny i gluten.
składniki
sposób wykonania
Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie i odstaw do ostudzenia.
Jarmuż umyj i oberwij liście, wrzuć na patelnię i duś chwilę na oliwie aż liście zwiędną. Ostudź, a następnie posiekaj drobno.
Awokado obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Ogórka umyj i pokrój.
Groszek ugotuj w osolonej wodzie - przestudź.
Wymieszaj wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w misce doprawiają do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i mixem suszonych pomidorów z czarnuszką (doskonale się komponuje).
Wstaw sałatkę do lodówki, aby się przegryzła.
0 porcje
215 g
- Amount per serving
- Kalorie360
- % Dziennej wartości *
- Tłuszcz 13.5g18%
- Cholesterol 0mg
- Węglowodany 39g15%
- Błonnik 12g43%
- Białko 12g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
