Zupa imbirowa rządzi! Gwarantuję Wam, że ją pokochacie!
To jeden z moich ulubionych gorących kubków! Zupa wprost stworzona na rozgrzewający posiłek w pracy (w sobotę miałam tę zupę na uczelni (9 godzin wykładów) i powiem szczerze, że uratowała mi życie). Smakuje zarówno samodzielnie – pita z kubka termicznego, jak i w towarzystwie grzanek.
Rozpala od środka, rozgrzewa i stawia na nogi po spacerze albo długim ślęczeniu w pracy. A do tego ma "efekt WOW" - ale jak to zupa imbirowa? 😉
Tak, wiem - ma w składzie serek topiony! Jednak pita 2-3 razy do roku nie zrobi Wam krzywdy, to taki mój mały dietetyczny grzeszek - kocham imbirową!! 🙂
ps. serek topiony EkoŁukta ma dobry skład!!!
składniki
sposób wykonania
Imbir umyj i pokrój w plastry pozostawiając kawałek korzenia grubości ok. 0,5 – 1 cm.
Plastry imbiru zalej bulionem warzywnym i gotuj około 10-15 minut.
Przecedź i do powstałej zupy zetrzyj na tarce i przetrzyj przez sitko pozostawiony kawałek imbiru.
Dodaj serek topiony i doprowadź do wrzenia. Gotuj tylko do rozpuszczenia serka.
Podawaj z grzankami lub saute jako lekki i rozgrzewający posiłek w pracy (ta zupa idealnie pasuje do kubka termicznego!).
Posmakowała Ci zupa imbirowa?
Kochasz imbir?
Poczytaj co dobrego w sobie kryje korzeń imbiru>> i spróbuj też moich ciasteczek imbirowych>>
Serving Size 250 ml
Servings 3
- Amount Per Serving
- Calories 61
- % Daily Value *
- Total Fat 3.3g6%
- Cholesterol 8.7mg3%
- Total Carbohydrate 6.3g3%
- Dietary Fiber 0.8g4%
- Protein 1.7g4%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
Directions
Imbir umyj i pokrój w plastry pozostawiając kawałek korzenia grubości ok. 0,5 – 1 cm.
Plastry imbiru zalej bulionem warzywnym i gotuj około 10-15 minut.
Przecedź i do powstałej zupy zetrzyj na tarce i przetrzyj przez sitko pozostawiony kawałek imbiru.
Dodaj serek topiony i doprowadź do wrzenia. Gotuj tylko do rozpuszczenia serka.
Podawaj z grzankami lub saute jako lekki i rozgrzewający posiłek w pracy (ta zupa idealnie pasuje do kubka termicznego!).
