Do jaj, do sałatki jarzynowej, do kanapki, jako baza do dipu lub jako samodzielna pasta do świeżych warzyw! Zastosowań majonezu jest mnóstwo, ale niestety – tłuszczu i kalorii także jest w nim całe mnóstwo… Żeby jednak nie odejmować sobie wszystkiego od ust podsuwam Wam pomysł na… jego lekki i całkowicie legalny zamiennik. Niskotłuszczowy i bezcukrowy sos do sałatek, kanapek czy jaj! Bez syntetycznych przeciwutleniaczy, bez gumy guar, gumy ksantanowej, benzoesanu sodu czy konserwantu w postaci np. sorbinianu sodu! A nadal smaczny. 😉
Wszak Wielkanoc tuż tuż… więc warto zacząć kumulować przepisy na zdrowsze zamienniki nieśmiertelnych wielkanocnych dań czy dodatków! A zapewniam, że ten przepis przyda się Wam i to nie raz i nie tylko na wielkanocnym stole. Ze świeżymi warzywami jest doskonałą przekąską w pracy, zdaje egzamin na imprezie, pikniku. Świetnie imituje majonez w sałatkach lub na kanapce, a ma znacznie mniej kalorii od tradycyjnego majonezu 🙂
Jak odchudzić majonez?!
Dokładnie tak: na jeden słoiczek sosu potrzeba:
- 1 opakowanie serka wiejskiego (zwykły lub light – różnica w kaloriach na końcu wpisu)
- 1 jajko
- 1 – 2 łyżeczki musztardy (tu przepis na domową musztardę>>)
- 1 łyżeczka soku z cytryny i/lub kilka kropli octu winnego
- sól, pieprz (ew. inne dodatki jak chilli, szczypiorek czy czosnek)
Niezła różnica, co? 😉
Dzięki za przepis, trzeba będzie wypróbować. 😉
Smacznego! 🙂
O matko! Faktycznie niezła różnica! O majonezie z serka wiejskiego nie słyszałam i przyznam szczerze, że chętnie spróbuję 🙂 Nie wiem tylko, czy mąż da się nabrać 😉 Co prawda korzystamy z bardzo małych ilości majonezu i to jeszcze od święta ale jego kubki smakowe ciężko oszukać. Dam znać, czy się udało 🙂
Powodzenia! Daj znać czy mąż się nabrał 😉
Super! Napisz czy posmakował 🙂
Ja robiłam w zeszłym roku majonez domowej roboty na Święta Wielkanocne. Wyszedł przepyszny! Świetny wpis. Pozdrawiam 🙂
Dziękuję 🙂 i wierzę, jednak co domowe to domowe – smak nie do podrobienia żadnymi gotowcami!!
Zgdzam się! I jest bez chemii i sztucznych polepszaczy
No i to jest ten moment, kiedy ja się inspiruje 🙂
Bardzo mi miło! Polecam się 🙂
Jej, jaki to jest fantastyczny pomysł 😀 Nie przepadam za zwykłym majonezem, ale niektóre sałatki z nim lubię. Dlatego od kilku lat, odkąd przeszłam na zdrową dietę, mam problem z takimi potrawami. Super, że jest możliwość zamiany, jeszcze dzisiaj wypróbuję ten przepis, dzięki! 🙂
Fajnie! Napisz czy Ci posmakował 🙂
Super pomysł na to, aby odchudzić troszkę dania. Zapewne smakuje wybornie i poprawi smak każdej potrawy do której go dodamy 🙂
Tytuł super!
Zapowiada się ciekawie. Jedna jaskółka wiosnę dopiero zapowiada. Z tego powodu to, co pochwaliłam zapowiada nie tylko wiosnę, ale i lato. Gratuluję. Dzień zaczyna się od śniadania, ale…będzie też obiad. Czekam więc na więcej! Gratuluję!
jestem zaskoczona tym, że można zrobic samemu majonez! 😀 ja mieszczuch zawsze wszystko gotowe kupowałam. Zrobię w domu taki majonez 🙂 jeszcze na sos tatarski po prosze przepis 😀
Ja też mieszczuch z dziada pradziada 😀
Mistrzem sosu tatarskiego był mój chrzestny!! Postaram się wydębić od ciotki przepis, może wujek gdzieś miał go zanotowanego… ale nie obiecuję że to będzie fit, light, 0% przepis 😉
Dziękuje 🙂 w takim razie czekam!