OWSIANE MUFFINY Z JABŁKIEM

Te muffiny są doskonałe! Chrupiące od orzechów, wilgotne i lekko kwaskowate dzięki jabłku i z lekko piernikową nutą! Idealne jako uzupełnienie przerwy na kawę, ale nie tylko – to także świetny pomysł na małe słodkie II śniadanie 🙂

 

owsiane-pelnoziarniste-jablko2

owsiane muffiny z jabłkiem

przepis na 12 dużych muffin

  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej (można zastąpić bezglutenową gryczaną lub owsianą)
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 350 g maślanki lub jogurtu (1,5 szklanki)
  • 1 jajko
  • 50 g masła klarowanego
  • 50 g cukru
  • duże kwaśne jabłko
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • garść posiekanych orzechów lub pestek słonecznika
  • płaska łyżeczka sody i proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu

Jabłko pokrój w kostkę. Mąkę przesiej i wymieszaj z płatkami owsianymi, proszkiem do pieczenia, sodą, siemieniem i cynamonem. W drugiej misce wymieszaj maślankę (lub jogurt) z jajkiem oraz cukrem. Połącz zawartość obu misek, dodaj posiekane orzechy lub pestki oraz jabłko – wymieszaj i przełóż ciasto do foremki wyłożonej papilotkami.

Piecz około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C – muffiny wystudź na kratce.

owsiane-pelnoziarniste-jablko3

duża muffina, to niecałe 100 kcal, mała ma około 30 kcal 🙂

 

Sprawdź inne pomysły na muffiny:

MUFFINY CZEKOLADOWO-BANANOWE

MUFFINY Z RABARBAREM I ORZECHAMI

PEŁNOZIARNISTE MUFFINY Z PISTACJAMI

MUFFINY SZPINAKOWE BEZ GLUTENU

CZEKOLADOWE MUFFINY BEZ GLUTENU

Justyna M. JAKUBIK

Justyna M. JAKUBIK

dietetyk kliniczny i wykładowca akademicki

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

7 komentarzy

  1. Agata Kortyka

    Kocham, często robię owsiane ciasteczka, owsiane naleśniki i owiane wszystko 😀

    Odpowiedz
  2. Katarzyna Hartung

    Uwielbiam muffiny, a ten przepis koniecznie wypróbuję!

    Odpowiedz
  3. Angelika Ziętek

    Wyglądają przepysznie ! Koniecznie muszę sprubowac.

    Odpowiedz
  4. Cooking Monster

    Mniam! Przepis idealny dla mnie od kiedy szukam zdrowszych rozwiązań w kuchni 🙂 muszę pokazać je tez mojej drugiej połówce, bo uwielbia muffinki 🙂 dzięki!

    Odpowiedz
  5. KwadransdlaCiebie

    Jejku jak pysznie wyglądają 🙂 muszę koniecznie u siebie w domu je przygotować 🙂 uwielbiam muffinki 🙂

    Odpowiedz
  6. Zdrowiedźma

    Wyglądają smakowicie, uwielbiam wszelkiego rodzaju muffiny i babeczki. 🙂
    Na pewno wypróbuję. 🙂

    Odpowiedz
  7. Zdrowiedźma

    Jasne, dam znać! 😀

    Odpowiedz

Funkcja trackback/Funkcja pingback

  1. JABŁKA - CHRUP NA ZDROWIE - Zdrowo Najedzeni - […] muffiny owsiane z jabłkami i pistacjami>> […]
  2. JAK WYTRWAĆ W POSTANOWIENIACH? - Zdrowo Najedzeni - […] rzodkiewki, kalarepa lub pomidorki koktajlowe). Miej w zamrażarce kilka zdrowych przekąsek np. muffin owsianych lub pełnoziarnistych ciasteczek z gorzką…
  3. Hello world! – ZdrowoNajedzeni - […] rzodkiewki, kalarepa lub pomidorki koktajlowe). Miej w zamrażarce kilka zdrowych przekąsek np. muffin owsianych lub pełnoziarnistych ciasteczek z gorzką…

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

%d bloggers like this: