Jest niezwykle delikatny, pasuje zarówno jako baza do past kanapkowych np. z suszonymi pomidorami, pietruszką, czosnkiem, szczypiorkiem, jarmużem, jak i do sernika. Kulki z takiego serka obtoczone w zmielonych orzechach są idealne do sałatek, np. z dynią i burakami.
Jedyne czego potrzebujesz to gęstego jogurtu np. greckiego, świetny jest też Nadbużański (z Kuchni Lubelskiej), gazę lub pieluchę tetrową i trochę czasu.
składniki
1 opakowanie gęstego jogurtu
sposób wykonania
1
Jogurt przelej na sitko wyłożone gazą (lub pieluchą tetrową).
2
Wstaw do lodówki.
3
Teraz jedyne co Ci pozostaje, to czekać - doba to minimum.
uwaga,
4
Pamiętaj, aby podłożyć pod sito miskę, ze skapującej serwatki koniecznie zrób koktajl 🙂
