-
To już mój trzeci wpis o świątecznych przygotowaniach. Ten będzie zupełnie inny, zdecydowanie mniej “dietetyczny” niż dwa poprzednie. Jeśli boisz się przede wszystkim nadmiaru kalorii przeczytaj te poprzednie. Dziś cel inny: święta bez stresu. Wpisy z lat minionych są dostępne tu: “Oszukać przeznaczenie” oraz tu “Świąteczne przejedzenie, to normalka?” święta bez stresu przedświąteczny dekalog 1. […]
-
BLOG / boże narodzenie / diety
Nowy odcinek “Oszukać przeznaczenie” już jest! Przeczytaj jak nie zwariować i jak nie nabawić się rozstroju żołądka, czyli po prostu jak się nie przejeść w święta… spokojnie, to tylko trzy dni! Tu porady przedświąteczne “święta bez stresu”>> Tu troszkę inaczej o tym jak nie przytyć>> Na wstępie małe uspokojenie: na pewno nie przytyjesz od dodatkowej […]
-
dla dzieci / lunch / PRZEPISY / śniadanie / słodkości / wege
Kto lubi śliwki w czekoladzie?? Może prościej… kto nie lubi? 😉 Ja jestem w drużynie sympatyków! I jak tylko mam okazję, to z przyjemnością delektuję się tymi cukierkami, ale częściej jednak stawiam na domowe imitacje w nieco zdrowszej wersji. Żeby było i słodko i zdrowo – bez zbędnych wyrzutów sumienia. Na szczęście “podrobić” ten smak […]
-
BLOG / boże narodzenie / diety
Czasem chciałabym powiedzieć “święta święta i po świętach”. Ale nic z tego – wszystko dopiero przed nami 😉 zajrzyj też do moich pozostałych około-świątecznych wpisów: święta bez stresu>> (nie dajmy się zwariować – przedświąteczny dekalog) spokojnie, to tylko święta >> (oszukać przeznaczenie, czyli czy da się przytyć w trzy dni) Wydawałoby się, że święta to […]
-
boże narodzenie / dla dzieci / na imprezę / potrzebny piekarnik / PRZEPISY / słodkości / wege
Przepis na ciasto bez cukru, to coś co chyba marzy się każdemu – szczególnie w trakcie szykowania świątecznych smakołyków. Przed nami świąteczny weekend wypełniony spotkaniami przy stole, rozmowami i wieloma kuszącymi smakołykami. Nie chcę Was namawiać do nieustannego odmawiania sobie i nerwowego liczenia kalorii. Nie o to chodzi. Wolałabym, abyście tak skomponowali swoje menu, aby […]
-
bez glutenu / boże narodzenie / na imprezę / potrzebny piekarnik / PRZEPISY / słodkości / wege
Strucle makowe, to nieodłączny element Bożego Narodzenia! Bez kutii się obejdę, kluski z makiem mogą dla mnie nie istnieć, ale strucle… obowiązkowo 🙂 Zatem już dziś dzielę się z Wami swoim przepisem na domową masę makową. Zróbcie i zamroźcie, a przed świętami będziecie mieli mniej pracy 🙂 masa makowa – skład Szerokim łukiem omijajcie te […]
-
Właściwości maku zazwyczaj wykorzystujemy w kuchni nie myśląc o jego wartościach odżywczych. Najczęściej na naszych stołach pojawia się w okresie Bożego Narodzenia, jako dodatek do strucli, kutii czy łazanek. Warto jednak poznać co kryją w sobie te małe ziarenka i dorzucać je do swojego menu częściej niż raz na rok (poza muffinami czy ciastem fajnie […]
-
BLOG / boże narodzenie / jadalne prezenty / jak ugotować / napoje / PRZEPISY / zupy
Dziś chciałabym Was namówić na domowy zakwas buraczany, to doskonałe remedium na wszelkie jesienno-zimowe przygody zdrowotne, a także – niezastąpiona baza do barszczu czerwonego! Zakwas buraczany jest bogaty w antyprzeziębieniową rutynę i witaminę C, kwas foliowy, żelazo, przeciwbólową witaminę B1, betaninę i antocyjany (czerwone barwniki o działaniu antyoksydacyjnym), ale to nie to wpływa, że jest […]
-
bez glutenu / boże narodzenie / dla dzieci / jadalne prezenty / na imprezę / napoje / PRZEPISY / słodkości
Coraz zimniej, pada wieje… piękną jesień mamy tej zimy 😉 i chociaż śniegu jak nie było tak nie ma, to mimo to, co roku o tej porze moje myśli płyną w kierunku rozgrzewającego wina. Nic tak nie rozgrzewa po długim mroźnym/deszczowym spacerze albo szaleństwach na lodowisku jak kubek aromatycznego grzańca z plastrem pomarańczy i pływającymi […]
-
Tradycyjne pierniczki z glutenem już są – jeśli tylko nie macie przeciwwskazań, to wypróbujcie je koniecznie! Dziś coś dla bezglutenowców – równie smaczne, kruche i mocno korzenne – pierniczki bez glutenu, na bazie mąki ryżowej i kukurydzianej. Są równie doskonałe co ich tradycyjne odpowiedniki 🙂 przepis na 3 blachy chrupiących pierniczków 125 g klarowanego […]