-
READ MOREDziś wpis z cyklu „ZAPYTAJ DIETETYKA”. Czy sushi na diecie odchudzającej jest dozwolone? Sushi, czyli ryż, ryba, wodorosty nori, ogórek, awokado i… kilka innych tajemniczych dodatków. warsztaty sushi Na pytanie odpowiadam zgodnie z wiadomościami z pierwszej ręki. Dzięki uprzejmości Blue Dragon oraz agencji BlogMedia miałam okazję uczestniczyć w warsztatach na temat sushi i poznałam kilka […]
-
bez glutenu / ciastka, muffiny / dla dzieci / na imprezę / potrzebny piekarnik / PRZEPISY / słodkości / wege
READ MOREKruche, mocno czekoladowe, słodkie, ale przełamane kwaskowatym posmakiem owoców. Te muffinki są przepyszne, szybkie i niezwykle proste w produkcji. Do ich wypieku ubrudzisz jedną miskę i łyżkę! Nawet mikser nie jest potrzebny. Zróbcie sobie na weekend! 🙂 Piekłam je już wiele razy – zdecydowanie są u mnie w domu hitem! Poza jeżynowym sezonem używam ulubionych […]
-
bez glutenu / dla dzieci / PRZEPISY / słodkości / wege
READ MOREŚwiat się kończy – przepis na białą czekoladę na blogu dietetycznym 😉 Będzie słodko i będzie tłusto! Ale za to będzie bez emulgatorów, bez tłuszczu palmowego, bez aromatów oraz… co najważniejsze bez polirycynooleinianu poliglicerolu (E 476). E476 to stabilizator oraz emulgator nadający czekoladzie pożądaną aksamitną konsystencję. Niestety, poza tym że dzięki niemu czekolada dosłownie rozpuszcza […]
-
bez glutenu / ciastka, muffiny / dla dzieci / potrzebny piekarnik / PRZEPISY / słodkości / wege
READ MOREProste w przygotowaniu, smaczne, słodkie i sycące. Roboczo nazwane przeze mnie ciasteczkami BEZ – z racji tego, że są bez cukru, bez jaj, bez nabiału i na dokładkę bez glutenu. A mimo to naprawdę zaskakująco pyszne! 🙂 Świetne jako słodka przekąska w pracy czy na pikniku. Doskonałe do pudełka do pracy. Dla dzieci i dorosłych. […]
-
bez glutenu / kolacja / lunch / na imprezę / PRZEPISY / sałatki / wege
READ MOREDziś błyskawiczny pomysł na lunch do pracy, przekąskę, lekką kolację albo… na jakąkolwiek inną okazję! 🙂 Sałatka z zielonej soczewicy, moreli i jogurtu – to stały element spotkań towarzyskich w moim rodzinnym domu. Była tam odkąd pamiętam, nie wiem kto i kiedy przyniósł ten przepis do naszego domu. Pierwszy raz jadłam ją wiele wiele lat […]
-
bez glutenu / dla dzieci / na kanapki / PRZEPISY / sałatki / sosy / wielkanoc
READ MOREDo jaj, do sałatki jarzynowej, do kanapki, jako baza do dipu lub jako samodzielna pasta do świeżych warzyw! Zastosowań majonezu jest mnóstwo, ale niestety – tłuszczu i kalorii także jest w nim całe mnóstwo… Żeby jednak nie odejmować sobie wszystkiego od ust podsuwam Wam pomysł na… jego lekki i całkowicie legalny zamiennik. Niskotłuszczowy i bezcukrowy […]
-
bez glutenu / kolacja / lunch / na imprezę / na kanapki / PRZEPISY / wege
READ MORENajprostsza z możliwych, szybka, łatwa, prosta, tania… I pomyśleć, że niewiele by brakowało a nie poznałabym jej smaku 🙂 Planowałam zrobić pomidorówkę, ale się pomyliłam i zamiast puszki pomidorów otworzyłam puszkę czerwonej fasoli. Pomidorówka zeszła na dalszy plan – trzeba było się zająć otwartą fasolą. Taka pasta jest świetna na kanapki, do świeżych warzyw, na […]
-
READ MORECzekolada, to wyrób cukierniczy sporządzany z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego (masło kakaowe), środka słodzącego oraz innych dodatków. Tyle z suchej definicji. To dość tani i bardzo powszechny super pokarm albo jak ktoś woli super food. To także coś, czemu czasem naprawdę ciężko mi się oprzeć… 😉 Sięgamy po nią często, dlatego lepiej wiedzieć jakie wartości […]
-
bez glutenu / boże narodzenie / ciastka, muffiny / dla dzieci / na imprezę / potrzebny piekarnik / PRZEPISY / RECENZJE / słodkości / wege
READ MOREPrzepis na dzisiejsze smakołyki pochodzi z książki Michelle Keogh „Tajniki suszenia żywności” wydanej przez Wydawnictwo Galaktyka. Ta książka wprawiła mnie w prawdziwe osłupienie! To obszerny przewodnik, dzięki któremu dowiedziałam się, że w suszarce do żywności można wysuszyć nie tylko grzyby do kapusty czy jabłka do wigilijnego kompotu, ale też wyczarowywać prawdziwe cuda! Pyszne ciasteczka i […]
-
bez glutenu / dla dzieci / jadalne prezenty / PRZEPISY / przetwory / sosy
READ MORENadmiar dyni sprzyja kombinowaniu w kuchni – wciąż mam 2 duże sztuki na balkonie i cały zamrażalnik już upieczonej (nie chwalę się, tylko informuję, jakby ktoś miał jakąś inspirację „co z nią zrobić”, to jestem otwarta na propozycje) 😉 Tym razem postanowiłam sporządzić pikantny sos na zimno – do kanapek, warzyw, krakersów oraz do podkręcenia […]
